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Gemeinschaftsverpflegung

Entdecken Sie in unseren Katalogen die gesamte Vielfalt an Gastrobedarf für Küche, Gastraum und weitere Bereiche Ihres Hauses. Die Kataloge stehen zum Download als PDF für Sie bereit:


 



Gastro Schaffner weiss worauf es ankommt, damit das Essen auch zum Augenschmaus wird – für Liebhaber klassischer Eleganz und für mode-bewusste Feinschmecker.

Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Table Top von renommierten Herstellern. Das breite Sortiment an Küchenzubehör und Apparaten unterstreicht unsere Kompetenz im Bereich Küchenausstattung. Hochwertige Produkte und Systeme für die professionelle Speisenlogistik in Gross- und Kleinküchen von Hotels, Restaurants, Kantinen, Spitälern und Schulen erweitern die Palette. Die Geschäfts-einheit bietet wirtschaftliche und kundenorientierte Lösungen für sämtliche Abläufe in Gastrobetrieben. Dazu gehören Systeme für das Lagern von Speisen, das Portionieren, Transportieren, Kalt- bzw. Warmhalten und das Frontcooking (Show-Kochen) mit Speisenpräsentation.






Produkte und Systeme für professionelle Grossküchen. Die Geschäftseinheit Catering produziert Produkte und Systeme für professionelle Grossküchen von Hotels, Restaurants, Personal-restaurants, Altersheime, Krankenhäusern und Schulen.


Speisenverteilung
Speisenverteilung.pdf (4.32MB)
Speisenverteilung
Speisenverteilung.pdf (4.32MB)
Bankettwagen
Bankettwagen_DE.pdf (1.47MB)
Bankettwagen
Bankettwagen_DE.pdf (1.47MB)
Blancotherm
Speisentransportbehälter aus Kunststoff
BLANCOTHERM_K_DE.pdf (2MB)
Blancotherm
Speisentransportbehälter aus Kunststoff
BLANCOTHERM_K_DE.pdf (2MB)
Speiseausgabewagen
SAW-SAG-STW_img_dD.pdf (1.18MB)
Speiseausgabewagen
SAW-SAG-STW_img_dD.pdf (1.18MB)
Servierwagen
Servierwagen.pdf (811.37KB)
Servierwagen
Servierwagen.pdf (811.37KB)
Tablett-Transportwagen
Tablett-Transportwagen.pdf (672.27KB)
Tablett-Transportwagen
Tablett-Transportwagen.pdf (672.27KB)
Tablettabräumwagen
Tablettabraeumwagen.pdf (558.41KB)
Tablettabräumwagen
Tablettabraeumwagen.pdf (558.41KB)
Spender
Teller und Tablettspender
SpenderDE.pdf (1.61MB)
Spender
Teller und Tablettspender
SpenderDE.pdf (1.61MB)
Buffetlinie Basic Line
Perfekte Speisenpräsentation für jeden Geschmack
basic-line-img-dd.pdf (3.23MB)
Buffetlinie Basic Line
Perfekte Speisenpräsentation für jeden Geschmack
basic-line-img-dd.pdf (3.23MB)
Buffetanlagen/Speiseausgabe
Modulare Buffetbausteine
MANHATTAN_Produktbersicht.pdf (1.81MB)
Buffetanlagen/Speiseausgabe
Modulare Buffetbausteine
MANHATTAN_Produktbersicht.pdf (1.81MB)
Referenzen
MANHATTAN_Rreferenzen.pdf (5.88MB)
Referenzen
MANHATTAN_Rreferenzen.pdf (5.88MB)




 

Als William und Argyle Campbell 1951 erstmalig die Türen von Cambro Manufacturing öffneten, war ihr Ziel, ein Speisetablett für Krankenhäuser in höchster Qualität herzustellen. Das Tablett mit der Bezeichnung Camtray® stellte unter Beweis, dass Cambro sich nicht nur für die Qualität seiner eigenen Produkte einsetzte, sondern auch für Qualität im Gastronomie-sektor überhaupt. 


Gesamtkatalog
Tabletts
Cambro 2013 DE.pdf (21.06MB)
Gesamtkatalog
Tabletts
Cambro 2013 DE.pdf (21.06MB)





Speisenverteilung mit System. Hochqualitative, kostensparende Speisenverteilsysteme für Seniorenheime, Krankenhäuser und in der Ausser-Haus-Versorgung (Essen auf Rädern).



Induct-Line
04_InductLine_de.pdf (1.77MB)
Induct-Line
04_InductLine_de.pdf (1.77MB)
Contact-Line
06_ContactLine_de.pdf (1.8MB)
Contact-Line
06_ContactLine_de.pdf (1.8MB)
Air-Line
07_AirLine_de.pdf (5.41MB)
Air-Line
07_AirLine_de.pdf (5.41MB)
Indock Station
05_Indock_PN-Norm_de_.pdf (1.11MB)
Indock Station
05_Indock_PN-Norm_de_.pdf (1.11MB)





Mehr als 40 Jahre Erfahrung machen die Firma Hepp zu einem der führenden Hersteller für Systemgeschirrteile und Bestecke für die Gemeinschaftsverpflegung und zentrale Speisenver-teilung in Krankenhäusern, Kliniken und Pflegeheimen sowie Seniorenresidenzen.

 

Speiseverteilung
Speiseverteilung mit System
2018_HEPP_Hospitala_Katalog_web.pdf (12.87MB)
Speiseverteilung
Speiseverteilung mit System
2018_HEPP_Hospitala_Katalog_web.pdf (12.87MB)
Variomet/Variocool
Warmes oder kaltes Essen
79_0004_0003_Variomet-Variocool_2S_DE.pdf (893.98KB)
Variomet/Variocool
Warmes oder kaltes Essen
79_0004_0003_Variomet-Variocool_2S_DE.pdf (893.98KB)
Suppenschalen
schlappsichere Suppenschalen
79_0004_0007_Suppenschalen-schwappsicher_2S_DE.pdf (1.14MB)
Suppenschalen
schlappsichere Suppenschalen
79_0004_0007_Suppenschalen-schwappsicher_2S_DE.pdf (1.14MB)
Suppenschalen Sets
79_0004_0008_Suppenschalen-Sets_4S_DE.pdf (1.58MB)
Suppenschalen Sets
79_0004_0008_Suppenschalen-Sets_4S_DE.pdf (1.58MB)
Frühstück
Die perfekt passende Ergänzung für das Frühstück
79_0004_0015_Fruehstueck_2S_DE.pdf (1.07MB)
Frühstück
Die perfekt passende Ergänzung für das Frühstück
79_0004_0015_Fruehstueck_2S_DE.pdf (1.07MB)
Variomet Wachs
Die perfekte Lösung bis ca. 120 Minuten möglich
79_0004_0017_Variomet-Wachs-Variofresh_2S_DE_1.pdf (1.47MB)
Variomet Wachs
Die perfekte Lösung bis ca. 120 Minuten möglich
79_0004_0017_Variomet-Wachs-Variofresh_2S_DE_1.pdf (1.47MB)




Menschen speisen zunehmend ausser Haus. Sie nehmen ihre Mahlzeiten z. B. in Gaststätten, Hotels, Flugzeugen, Betriebs-restaurants oder auch in Krankenhäusern und Seniorenein-richtungen ein. Schönwald entwickelt formschöne Speisenkonzepte, die diesen Anforderungen gerecht werden. Vom individuellen Entwurf für ein Luxushotel bis zum System-geschirr für ein Krankenhaus. Als eine Marke des Weltmarkt-führers BHS tabletop AG setzt Schönwald auf Qualität und einen Full-Service, für die sie vom Fachverband Gastronomie- und Grossküchen-ausstattung regelmäßig ausgezeichnet werden.


Gemeinschaftsverpflegung
Formschönheit und Funktionalität für die Gemeinschaftsverpflegung
GV Prospekt mit EInleger.pdf (4.07MB)
Gemeinschaftsverpflegung
Formschönheit und Funktionalität für die Gemeinschaftsverpflegung
GV Prospekt mit EInleger.pdf (4.07MB)
Krankenhaus
Systemporzellan für Krankenhäuser, Kliniken und Pflegeeinrichtungen
Imagebroschuere Krankenhaus.pdf (3.03MB)
Krankenhaus
Systemporzellan für Krankenhäuser, Kliniken und Pflegeeinrichtungen
Imagebroschuere Krankenhaus.pdf (3.03MB)
Systemporzellan
Systemporzellan.pdf (16.76MB)
Systemporzellan
Systemporzellan.pdf (16.76MB)
Tabletts
Servieren leichtgemacht
Tabletts.pdf (170.87KB)
Tabletts
Servieren leichtgemacht
Tabletts.pdf (170.87KB)
Kontaktsystem
Kontaktwärme
Kontaktsystem Image.pdf (742.58KB)
Kontaktsystem
Kontaktwärme
Kontaktsystem Image.pdf (742.58KB)
Induktiossystem
Induktionssystem Image.pdf (745KB)
Induktiossystem
Induktionssystem Image.pdf (745KB)
Umluftsystem
Umluftsystem Image.pdf (646.35KB)
Umluftsystem
Umluftsystem Image.pdf (646.35KB)


 
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